今日は寒天の日。
昨年の2/16もブログが寒天だったような…笑
2005年(平成17)2月16日NHKの番組で取り上げられたことからブームに。
長野県寒天加工業協同組合などが放送日になった2/16を記念日に制定。
寒天は
食物繊維が約80％以上と豊富
お腹にたまりやすい
血糖値の上昇を緩やかにする
血圧を下げる効果も期待できる
お腹にたまりやすい
など、食べ方や食べ合わせによっては健康面での効果が期待できる優れものです。
小学校の給食に出てくる牛乳寒天が好きでした。
探すといろいろなレシピがすぐに見つかるので助かります。
近いうちに作ろうかな。
本日もご来店お待ちしております。
