胃腸の不調の時に注意したい食事のポイントは？

こんにちは、桃です

今日は胃腸の不調の時に注意したい食事のポイントは？のお話です

「食物繊維は控えめに」
ゴボウやレンコン、納豆などの食物繊維が豊富な食べ物は、消化に時間がかかるため胃に負担がかかります。胃が不調の時は、バナナやリンゴ、かぼちゃ、豆腐、キャベツ、大根、ニンジンなどの食物繊維が少ないものを中心に献立を組み立てましょう。

「脂っこいものは避ける」
豚バラや揚げ物などの脂っこいものは、消化に時間がかかるため、胃が不調な時は避けた方がいいです。お肉を食べたいのであれば、鶏のささみなどの脂肪分の少ないものを選びましょう。

「調理に一工夫を」
食材を煮込んだり蒸したりすると柔らかくなり、また細かく刻んだりすりおろしたりすると、より食べやすく消化がスムーズになります。胃への負担を少しでも減らすために、調理工程にも人手間かけましょう。

「刺激物は控える」
塩分を多く含むものや辛いもの、甘いお菓子などは、消化時に胃の粘膜を刺激するため、胃の不調が悪化する恐れがあります。炭酸飲料やお酒、カフェインなども胃への刺激となるため、なるべく控えましょう。

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